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鍋の会
昨日、以前【すごいバーベキューhttp://marukura.blog38.fc2.com/blog-entry-68.html】を
やったメンバーと新年会を兼ねた【鍋の会】をうちでやりました。鍋の会


今回の鍋は2種類。

画像の右側が、普通に豚シャブ
そして、左のオレンジ色のお汁の鍋は……トマト鍋

トマトジュースをコンソメスープで割ったお出汁に、色んな具材を入れます。

私、鍋に入ってるお魚って、魚臭くて、ちょっと苦手なのですが、
トマト鍋は、臭みが無くなるんですよ~

そして、最後は……ご飯とチーズを投入して……リゾットにして締めました

や、野菜、そして鶏肉の出汁がよ~く出てて、絶品でした

やっぱ、冬は鍋ですね。

そして、鍋には焼酎 か~~たまらん

kurachanが酒のアテにと、またもや、牡蠣を取り寄せ
でっかい牡蠣

至福の時は延々と、日付が変わるまで続いたのでした

あ~~、楽しかった




今日も読んでくださってありがとです。お願いなのです。


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comments
コメントありがとうございます!
元々、以前泊まったペンションで出された鍋でした。
とっても斬新で、とっても美味しかったから、オーナーさんに教えて頂いたの。

でも、きちんとしたレシピじゃなくて、大雑把に「トマトジュースとコンソメ出汁」と伺っただけなの。

しかも、こういう事は旦那の係りなので、今度、しっかり聞いてお知らせしますね。

お肉は。。。今回は鶏でやりました。
でも、豚シャブの方の豚クンも投入されてました。
何でも合うと思うよ。

お魚はキンメ、サーモンだったかな~。

【2007/02/05 22:25】URL | MA@RUKURA #-[ 編集]
食べてみたい!
トマト鍋・・・はじめて聞きました。
私、トマト系が大好きなんだけど、トマトジュースとコンソメスープはどんな割合にするの?
お肉はなにが合うの?
食べてみたいなぁv-387
【2007/02/05 22:12】URL | えこ☆えこ #-[ 編集]















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♪おけい♪

Author:♪おけい♪
196×年4月23日生♀
家族:くらちゃん(旦那)
   は~ちゃん(長女14歳)
   だい(長男12歳)
   旦那の両親(じーじ74歳
         ばーば71歳) 

興味のある事:♪ゴスペラーズ♪
       畑仕事もどき
       ケーキ作りもどき
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       岩盤浴 
   
 
       

   

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